Elk jaar in september oogsten we met z’n allen de appels en peren. Er wordt o.a. sap van gemaakt en samen met de andere producten van het voorbije seizoen worden ze aangeboden op ons oogstfeest en zo lang de voorraad strekt kan je ze nadien op aanvraag nog bekomen.
In het voedselbos kan je het hele jaar door vanalles oogsten, zoals fruit, zaden, eetbare bloemen, wilde planten en kruiden. Bijzonder aan ons voedselbos is dat het voor iedereen en altijd toegankelijk is en dat je er vrij mag plukken.
Eigenlijk mag je nergens plukken zonder
toestemming, in ons voedselbos wel.
Hou je aan deze regels:
- Pluk enkel wat je 100% zeker kent!
Gebruik liever een plantengids dan een
app. Kijk, ruik en voel om zeker te zijn.
Bij twijfel, laat het staan. - Oogst zuinig, je bent niet alleen. Oogst
enkel wat je daadwerkelijk opeet of de
dag zelf verwerkt. - Laat voldoende over voor
zaadvorming en dieren.
LET OP! Als je zaden of wortels oogst,
verdwijnt de plant.
-> max 10% oogsten.
dus pas als er 10 planten staan,
mag je van 1 plant plukken.
- Neem enkel op de grond gevallen
appels en peren mee. Zo voorkom
je schade aan de bomen en
te vroeg of te veel oogsten. - Geef iets terug: afval rapen, iets
inzaaien, kom naar een werkdag. - Goed wassen (risico op vervuiling en
parasieten) Laat je vangst 30 min in
koud water met azijn of zout of
bicarbonaat liggen. Daamna goed
spoelen met koud water. - Kijk waar je stapt! Blijf op de paden!
- Wees respectvol, sociaal en
duurzaam. - Geniet ervan!